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GWスタート 


今日からGWに入り、10連休!の人や、3連休→3連勤→4連休という人がいると思います
あと、うちと同じくGWは仕事です。という人も、もちろんいますよね。
うちはオープンして初めての大型連休。
どうかな~とドキドキしてましたが、今日のランチタイムは比較的静かなランチタイムとなりました
テレビで、今年は連休の間に3日平日が入るので、海外旅行組より国内旅行を計画してる人が多いと、言ってました。
遠出する方…近場で過ごす方…自宅でマッタリ~なんて方もいると思いますが、近くにお越しの際は是非ご来店ください
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快晴 


昨日は1日中で肌寒い1日でしたが、今日は朝から快晴
ポカポカと暖かく、過ごしやすいお天気ですね
ただし…暖かい日の厨房の中は、暑くなるんですよね~
水分補給を充分にし、今日も1日頑張ります
さぁ…ランチタイムのスタートです

1週間スタート 


今週は29日(月)まで7日連続の営業です
うちの定休日は月曜日ですが、29日は祝日なので営業して、30日(火)にお休みします。
今度の週末からGWで大型連休になる方もいると思いますが、うちは張り切って営業しますよ~

急げ~! 


今日のランチタイムは、激動の忙しさでした
沢山のお客様、ありがとうございました
ただ…不手際も多少あり、すみませんでした
現在、ディナータイムに向けての準備中です。
マッハでやってますが限界もあり
どのくらいご提供出来るか…?
少しでも沢山のお客様にご提供できるよう、頑張って仕込みします

無事終了♪ 


本日の営業も、無事に終了しました
新規のお客様、リピーターのお客様、沢山の方のご来店、ありがとうございました
明日は日曜日…沢山のお客様にご提供できるよう、気合いを入れて頑張ります

寒い(>_<) 


昨日までの暖かさは何処へ…
今日は陽射しはあったけど、風が強くて寒い1日です
ランチタイムのお客様のドリンクも、温かいドリンクが多かったですね。
日曜日までは寒いみたいですし、こんな時は辛さを効かせたスープカレーは如何ですか?
店主はチキンの5辛を食べる事にします

ランチタイム終了♪ 


今日も沢山のお客様にご来店頂き、感謝!感謝!!の店主です
ありがとうございましたm(__)m

最近暖かい日が続き厨房の中もフルで火を使ってるから、暑くなってきました
水分補給を充分にし、暑さに負けずに頑張ります

ブーブー 


最近ランチタイムに人気なのが『ブーブー』です
豚の角煮が入るんですが、チキンや野菜と比べると辛さが和らぐんです。
豚の脂身でまろやかになるので、いつもチキンや野菜で3辛を食べる方はブーブー⇒4辛にしてみては…とお勧めしてます

2ヶ月♪ 


あっという間に4月も中旬…
日々の事に終われる毎日ですが…沢山の方の支えもあり、オープンから2ヶ月が過ぎました
まだまだ至らない点も多く反省する事も数知れず
そんな中でも『頑張るぞ』と言う気持ちを切らさずに来られたのは、ご来店頂いたお客様の声や一緒に頑張ってくれるスタッフのおかげです。
本当にありがとうございます
最近『自分は恵まれてるな~』としみじみ思うんですよ
この気持ちを忘れずに、この先も頑張って行かなきゃね
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